Saisonkalender

 

Der AStA gibt ab Juni 2017 jeden Monat einen Saisonkalender für saisonales Obst & Gemüse heraus. Auf dieser Seite findet ihr alle veröffentlichten Saisonkalender. Falls ihr eine Print-Ausgabe haben wollt, findet ihr diese entweder im Rosa-Luxemburg-Haus (AStA-Gebäude) oder in den bekannten Flyerständern in der Uni.

In dem Kalender werden euch regionales Gemüse und Obst vorgestellt, das momentan geerntet werden kann und damit nicht erst eine weite Reise um die Welt machen muss, bevor es im Supermarkt landet. Dadurch sind die CO2-Emissionen, die bei der Produktion anfallen, deutlich geringer. Außerdem wird der an die regionalen Umweltbedingungen angepasste Anbau gefördert, anstelle der wasserintensiven landwirtschaftlichen Produktion in trockenen Gebieten der Erde, aus denen Obst und Gemüse meist importiert wird.

Der AStA wünscht euch viel Spaß mit den Infos und dem leckeren Rezept!

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